Proyecto Bahía de Cádiz.

SAN FERNANDO

Mirando las salinas

  • Carlos Alberto Delgado Collantes.- Patrimonio La Isla es la mejor manera de acercarse al tesoro artístico y cultural del pueblo isleño gracias al entusiasmo de un equipo multidisciplinar particularmente comprometido con la investigación, la difusión y la concienciación ciudadana en torno al mismo.

Sin-titulo11

elcastillodesanfernando…….Publicado el: Vie, 20 jun, 2014

Hace unos días Patrimonio La Isla acudió a un importante evento que supone el punto de partida a la posible creación de empleo cimentado en el mundo de las salinas, denominado Proyecto Bahía de Cádiz. En dicho acto pudimos comprobar varias realidades presentes en la vida pública de San Fernando, observamos como se contó con bastante participación, especialmente de empresarios relacionados con las salinas. Pero no vimos a una mayoría ciudadana dispuesta a emprender, hubo algunas buenas excepciones, pero la falta de promoción de estos eventos es un fallo grave puesto que la economía se construye desde abajo. Por último dentro de este tema económico y a título personal y no como Patrimonio La Isla, pienso que el catering proporcionado fue un gasto innecesario en estos momentos en los que vivimos.

Sin-titulo23

Centrándonos en los temas sobre los que solemos tratar, nos gustaría invitaros a descubrir el mundo salinero. Muchas veces nos llenamos la boca con aquello de ser salineros o un municipio con tradición pesquera. Pero no pasamos de ese gozo inicial, no vamos más allá. Probablemente porque no hay lugar donde ir, y no nos referimos explícitamente a lugar físico, porque podemos ir por el Parque Natural, sino que hablamos del lugar emocional. No tenemos desarrollada una infraestructura salinera buena y, salvo honrosas excepciones, tenemos bastante descuidado todo nuestro aspecto del Parque Natural. Hemos de poder crear empleo a través del Parque Natural, mediante las salinas, las algas, el marisqueo o el turismo. A veces, yo personalmente siento una envidia de los lugares que sí cuidan su entorno, como las salinas de interior de Añana en el País Vasco, donde aprendieron que su entorno era único, era una mezcla del carácter natural del lugar con la potencia e imaginación de las personas que durante muchos años vivieron y viven en el lugar.

Con esto creemos que este debe ser el momento de embarcarse en una transformación social importante, podríamos generar nuevos usos de la sal, nuevos usos para las algas o fomentar el turismo salinero. Hay bastantes personas que pagarían por visitar el Parque Natural, poder observar de donde y como se obtiene la sal; y por último saborear nuestra gastronomía. Para ello hace falta voluntad política y mucha, quizás demasiada para los estándares actuales; pero es necesaria también la voluntad de las personas, ya sean trabajadores, emprendedores o empresas ya formadas.

Sobre los temas turísticos de las salinas, en Patrimonio La Isla hemos argumentado y discutido varias veces. Y casi siempre llegamos a la conclusión de la posible creación de lugares de alojamiento en las viejas casas salineras. Imaginaos el poder despertarnos en un lugar único, cerca de la ciudad pero al mismo tiempo apartado de ella. Sería una forma diferente de pernoctar en la Bahía. Finalmente, pensamos que sería útil alguna herramienta para la identificación de estos recursos turísticos existentes, facilitar las cosas a los turistas y a los propios isleños.

….oOo…..

Anuncios

El ecosistema de las salinas

San Fernando | Proyectos

Dos millones para recuperar

grupos23

Información ……. 11/06/2014 21:41

  El presidente de Diputación y alcalde de San Fernando, José Loaiza, ha intervenido en la presentación del Proyecto Bahía de Cádiz. Esta iniciativa plantea un revulsivo económico para la citada comarca gaditana, de la mano de la tecnología y la innovación. En concreto contempla el desarrollo de nuevos negocios dedicados a los recursos marítimos naturales y al turismo en un escenario natural: las antiguas explotaciones salineras. En el Proyecto Bahía de Cádiz convergen el IEDT de la Diputación de Cádiz, la Escuela de Organización Industrial (EOI), Tecnalia, Tecnotur, la Universidad de Cádiz y Fueca. En su financiación cuenta con el respaldo de los fondos europeos Feder.

Hoy la extracción de sal es meramente testimonial; apenas tres salinas artesanales se localizan en el Parque Natural de la Bahía de Cádiz y otras tres industriales se asientan sus inmediaciones. El Proyecto Bahía de Cádiz quiere invertir esta situación, amparando nuevos negocios ligados no sólo a la explotación de sal, sino también al turismo, la acuicultura, el marisqueo, los eco-huertos, la producción de microalgas y macroalgas, el cultivo de plantas halófilas, o la obtención de componentes de biomedicina como el biotecaroteno entre otras posibilidades.

José Loaiza ha aportado datos concretos sobre la iniciativa que el IEDT de Diputación y la EOI contemplan para la Bahía de Cádiz. El proyecto nace con un presupuesto de 2 millones de euros: 1´6 millones de euros procedentes de los fondos FEDER dispuestos por la EOI, más 400.000 euros aportados por el IEDT de Diputación con recursos propios. De momento ya se cuenta con un estudio de identificación de oportunidades realizado por Tecnalia y que puede consultarse con detalle en el portal http://www.salinas-bahiadecadiz.com.

El proyecto de Diputación y la EOI se dirige a empresas que ya están asentadas en el parque natural de la Bahía de Cádiz, para compañías que quieran diversificarse e instalarse en dicho ámbito e incluso para emprendedores y emprendedoras que quieran convertir una buena idea en una actividad empresarial. Durante el próximo año se emprenderán diferentes acciones destinadas tanto para empresas ya consolidadas, como para nuevos promotores de negocios. Las posibilidades de cooperación entre sociedades a través de cluster, talleres de marketing de productos, creación de marcas, elaboración de planes de viabilidad o jornadas para la captación de inversores son algunas de las previsiones ya planteadas.

En la presentación institucional del proyecto Loaiza ha estado acompañado por el director de la EOI en Andalucía, Francisco Velasco y por el director de Desarrollo de Negocio de Tecnalia, Fernando Quero. En esta apertura han valorado la necesidad de evolucionar de los estudios a los hechos empresariales que necesita la Bahía de Cádiz.

Desde un punto de vista técnico la representante de Tecnalia Begoña Rodríguez expuso las nuevas actividades económicas que pueden eclosionar en el ecosistema de las salinas. Francisco Velasco ha reconocido que la EOI desarrolla iniciativas similares en Málaga, Sevilla o Córdoba, si bien “ninguna es tan emblemática e integradora como la que se ha proyectado para la Bahía de Cádiz”.

…..oOo…..